Ayuntamiento de
Rosal de la Frontera

Gastronomía

Tortilla de Gurumelos

Para 4 personas.

¼ kg. de gurumelos.
4 huevos
sal.

PREPARACIÓN:

Se refríen los gurumelos, una vez pelados, limpios y cortados en pequeños trozos, se echan en los huevos ya batidos, poniéndoles una pizca de sal. A continuación se hace la tortilla.

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